
Koninklijke Schouwburg
De Koninklijke Schouwburg in Den Haag, geopend in 1804, combineert historie en moderne faciliteiten op een unieke manier. Oorspronkelijk gebouwd als paleis, straalt het gebouw nog steeds een hoffelijke sfeer uit.
In 2002 begonnen wij als huiscateraar van het museum Escher in Het Paleis. In deze bijzondere omgeving, tussen kunst en historie, organiseerde CateringMeesters haar eerste evenementen. Sindsdien volgden samenwerkingsverbanden met andere mooie locaties, zoals Kunstmuseum Den Haag, het Mauritshuis en het Fotomuseum Den Haag en is CateringMeesters een gevestigde naam in Den Haag en omstreken.
CateringMeesters verzorgt de culinaire invulling van een evenement op elk niveau maar nog liever nemen wij de volledige organisatie op ons; van decoratie en inrichting tot techniek en entertainment. Dit doen wij met een hecht team, waarin iedereen van kantoor tot spoelkeuken elkaar nauw ondersteunt. Vakkundig, ervaren en met oog voor kwaliteit en detail.

De Koninklijke Schouwburg in Den Haag, geopend in 1804, combineert historie en moderne faciliteiten op een unieke manier. Oorspronkelijk gebouwd als paleis, straalt het gebouw nog steeds een hoffelijke sfeer uit.

In het hart van Den Haag ligt een bijzondere locatie, tussen de voormalige Portugese synagoge en een statig grachtenpand aan de Prinsessengracht. Het glazen dak en de deels glazen wanden geven het gevoel van buiten zijn.

Het Johan de Witthuis is een rijksmonument aan de Kneuterdijk en wordt binnen de Rijksoverheid gebruikt voor congressen, symposia, recepties en diverse andere bijeenkomsten. De verschillende kamers bieden uiteenlopende opstellingsmogelijkheden en zijn bijzonder geschikt voor plenaire sessies. CateringMeesters is hier de vaste cateraar en ondersteunt alle bijeenkomsten met passende culinaire voorzieningen.

Het Westland Boksgala is veel meer dan een sportevenement. Het is een bijzonder benefietgala waarin Westlandse ondernemers hun comfortzone verlaten en de sportieve uitdaging aangaan. Onder professionele begeleiding doorlopen zij een intensief en maandenlang trainingstraject, waarin ze zowel fysiek als mentaal worden klaargestoomd voor een officiële bokspartij. Alles met één doel: geld inzamelen voor lokale goede doelen in het Westland.
Samen met lokale partners werd een indrukwekkende avond neergezet waarin sport en beleving samenkwamen. Terwijl in de ring de spanning opliep tijdens de bokspresentaties, werden de gasten verzorgd met een lokaal driegangendiner dat perfect was afgestemd op het programma.
Wij waren verantwoordelijk voor de culinaire invulling. Achter de schermen werden 550 borden opgemaakt en uitgeserveerd. Een avond vol energie, strijdlust en smaak, waarin boksen, kookkunst en het steunen van het goede doel samenkwamen.
Een avond om trots op terug te kijken.
Fotograaf: Martijn van Leeuwen

In samenwerking met Trefpunt hebben wij tijdens de Future Farm Days van Lely hebben gekozen voor een werelds foodcourt vol live cooking stations. Bij de verschillende foodstations konden de 450 gasten de lekkerste gerechten halen “Van Italië tot Azië en van Zuid-Amerika tot de Franse keuken”. Voor ieder wat wils en ter plekke bereid door onze koks.
De volgende dag kregen de foodstations een nieuwe twist, elk station kreeg z’n eigen lunch specialiteit zoals kleurrijke poke bowls, luxe belegde broodjes, frisse salades en warme gerechten.
Met het foodstations concept speelden we in op het thema Future farms; vooruit denken, optimaal gebruik maken van de aanwezige middelen en blijven vernieuwen.
Fotograaf: Nico Alsemgeest

In opdracht van McDermott mochten wij dit jaar voor de tweede keer op rij het kerstevent organiseren. Voor dit evenement verzorgden wij de totale beleving: van het vinden van de juiste locatie tot de complete invulling van de kerstmarkt, het meubilair, de decoratie, het entertainment gedurende de avond en natuurlijk de culinaire invulling.
Samen met lokale ondernemers creëerden we een sfeervolle kerstmarkt waar medewerkers hun eigen kerstpakket konden samenstellen. De markt bood een breed assortiment aan ambachtelijke producten, persoonlijke cadeaus en lokale specialiteiten, allemaal met zorg verzorgd door ondernemers uit de regio.
Naast het shoppen werd het evenement compleet gemaakt met sfeervolle live muziek, een volledig aangeklede kerstomgeving en een walking diner. Zo konden medewerkers genieten van een warme en complete kerstsfeer, zonder het terrein te hoeven verlaten. Met dit concept kwamen gezelligheid, duurzaamheid en originaliteit samen en ontstond een unieke kerstbeleving voor het hele team.
Fotograaf: Danja Vermeulen